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Definición

Acción de producir una fase sólida separable, llamada precipitado, a partir de un medio líquido. El precipitado se puede conseguir por métodos físicos, como por ejemplo la evaporación del disolvente, o químicos. De éstos, el más utilizado es la adición de un reactivo, llamado precipitante, que puede formar un compuesto insoluble con los iones o moléculas existentes en el medio considerado, o bien variar la polaridad del medio de tal forma que favorece unas determinadas condiciones de precipitación.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Ensayos físicos y fisicoquímicos
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Operaciones de transformación de polímeros termoplásticos